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Crème à l'orange

Une délicieuse crème gourmande
Type de plat Dessert
Cuisine Familiale
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 11 minutes
Temps de repos 1 heure
Temps total 1 heure 16 minutes
Portions 6 parts
Calories 148kcal
Auteur Cenwen Isabelle Gillet

Ingrédients

  • 70 g de sucre glace
  • 10 g de sucre vanillé
  • 22 g de maïzena
  • 2 œufs
  • 500 ml de boisson végétale au soja
  • 200 ml de jus d'orange pressé + le zeste

Instructions

  • Dans une casserole, mettez les sucres et la maïzena préalablement tamisée. Ajoutez l’œuf et bien fouetter. Ajouter la boisson au soja, le zeste d'orange et le jus d’orange. Mélangez au fouet..
  • Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter en fouettant constamment environ 8 minutes.
  • Répartissez dans 3 verrines (6 petites pour moi) et placez au réfrigérateur. Laissez refroidir au moins 3 heures avant de déguster.