Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises : un grand classique indémodable et gourmand ! Une génoise légère, une mousse de fuits aériennes, des fraises fraiches pour décorer !
☼ { Charlotte aux fraises } ☼

☼ Charlotte aux fraises  ☼

Part : 8  ~ Préparation : un peu long  ~ Cuisson : 40 minutes ~ Difficulté : ♥♥ ~ Coût : ♥♥

Charlotte aux fraises

Bonjour,

Comme annoncé dans la première newsletter du blog (envoyée hier), je vous propose, exceptionnellement, un mois consacré principalement à la pâtisserie. Depuis le mois d’avril, les occasions de faire des gâteaux se sont enchainées et je n’ai jamais trouvé le temps de les partager avec vous autrement que par le biais des  photographies que je publie sur mes comptes facebook et instagram.

Je pâtisse assez peu mais quand je m’y mets, j’apporte le plus grand soin à mes recettes et à la décoration. Je cherche deux résultats : le “oh trop bon ton gâteau” et ‘l’effet Waouh” parce qu’un gâteau réalisé pour une occasion particulière doit, en ce qui me concerne, répondre à  deux critères, être bon et beau.

Je fais des choses simples. Ce sera le cas pour tous les gâteaux que je vais vous proposer en juillet, à commencer par cette charlotte aux fraises réalisée pour fêter les 94 ans de la grand-mère de Jérôme.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

(suite…)

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