Crumble de poires au gingembre

Crumble de poires au gingembre

☼ Crumble de poires au gingembre ☼

Crumble de poires au gingembre

Nombre de pro points par part : 4

Bonjour,

Je commence à rapatrier des recettes en provenance de mon ancien site La Cuisine des Anges. J’ai une nouvelle fois vu le contenu du blog pris en otage par un site indélicat. Je craque. Puisqu’il est impossible de le sécuriser (merci à la plateforme), je n’ai pas le choix.

J’avais, si vous vous en souvenez, eu l’intention de le transférer sur un serveur, mais onze ans de blog, ça pèse son poids. Il m’avait été impossible de faire le transfert.

Donc, voilà. Pendant un moment, sans doute long, vous aurez le droit à des rééditions en même temps que de nouvelles recettes. Et en parallèle, je les supprimerai de l’ancien blog.

Je n’ai pas inventé cette recette ! J’ai juste adapté une jolie recette du site Weight Watchers à la saison, troquant les fruits d’été contre de jolies poires dodues et dorées auxquelles j’ai ajouté du gingembre, dont je raffole, que ce soit frais ou confit.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Clafoutis au thon, tomates et olives

Clafoutis au thon, tomates et olives ~ Recette Weight Watchers : légère et gourmande de clafoutis avec du thon, des tomates et des olives. Recette facile :)
☼ { Clafoutis au thon, tomates et olives } ☼

☼ Clafoutis au thon, tomates et olives ☼

Parts : 4 ~ Temps de préparation : 15 min ~ Temps de cuisson : 30 min ~ Difficulté : ~ Coût :

Clafoutis au thon, tomates et olives

Bonjour,

Je commence à avoir une jolie collection de livres de recettes Weight Watchers, au point que je me suis créée un répertoire papier sur lequel je note les titres des recettes, le livre d’origine et la page, pour être certaine de m’y retrouver.

Cette recette faisait partie de mon « Top 10 à tester d’urgence » ! 🙂 J’ai apporté une modification, le remplacement des tomates concassées en boite par des tomates fraiches, épépinées et débarrassées de leur eau afin de ne pas transformer ce clafoutis en gloubiboulga sans tenue. 😉

Pour le reste, j’ai suivi la recette à la lettre. Par contre, j’avais opté pour mon grand moule en porcelaine, trop grand, ce qui fait que j’ai trouvé le clafoutis un peu plat. Je vais refaire la recette la semaine prochaine, mais cette fois, ce sera dans des ramequins, en portions individuelles 🙂

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A vos tabliers !

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Penne au pistou, crevettes et légumes verts

Penne au pistou, crevettes et légumes verts ~ Recette Weight Watchers, recette de pâtes avec un pistou, des crevettes et des légumes vapeur. Recette légère et gourmande !
☼ { Penne au pistou crevettes et légumes verts } ☼

☼ Penne au pistou, crevettes et légumes verts ☼

Part : 1 ~ Temps de préparation  : 15 min ~ Temps de cuisson : 20 min ~ Difficulté : ~ Coût : ♥♥

Penne au pistou, crevettes et légumes verts

Bonjour,

Dans le colis surprise arrivé la semaine dernière, ☼ Weight Watchers ☼ m’a permis de découvrir la  Boite Déjeuner  et ses deux semaines de menus spécialement conçus pour elle.

Toutes les recettes m’ont fait craquer : légères, équilibrés, gourmandes, végétariennes ou omnivores, elles ont tout pour donner envie à tous et toutes de se faire plaisir, voire même de changer la vision qu’on peut avoir d’un rééquilibrage alimentaire. Perdre du poids n’est pas synonyme de sinistre alimentaire 😉

Aucune difficulté dans cette recette express qui peut se déguster en plat chaud ou en salade froide.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Mousse banane, spéculoos et tofu soyeux

Mousse banane, spéculoos et tofu soyeux : recette Weight Watchers gourmande et délicate à base de banane, de spéculoos et de tofu soyeux
☼ { Mousse de banane aux spéculoos et tofu soyeux } ☼

Parts : 4 ~ Préparation :10 minutes ~ Cuisson : sans ~ Difficulté: ~ Coût :

☼ Mousse banane, spéculoos et tofu soyeux ☼

Mousse banane, spéculoos et tofu soyeux

Bonjour,

Ce week-end, ☼ Weight Watchers ☼  m’a fait la surprise d’un joli petit colis dans lequel se trouvait un joli moule avec un livret de recettes plus belles les unes les autres (je vous en reparlerai), une boite déjeuner super pratique qui me donne envie de partir en pique-nique et du dernier livre paru, le « best of des coups de cœurs des coachs » qui était sur ma liste d’achats du mois d’avril 🙂

J’ai coché pas loin de 90% des recettes de ce dernier … gourmandise quand tu nous tiens ! 😀 Et j’ai décidé de vous faire découvrir cette petite douceur sucrée qui a été adoptée à la première cuillère, y compris par moi, qui ne suis absolument pas « dessert ».

J’ai procédé à un grosse modification au niveau d’un ingrédient, le remplacement du lait concentré par du tofu soyeux puisque je ne peux plus consommer de produits laitiers. Côté déroulé de la recette ça ne change rien et ça vous permet, si vous le souhaitez, de vous familiariser avec le tofu soyeux.

Le tofu soyeux peut se faire maison avec seulement deux ingrédients : du lait de soja et du jus de citron 🙂 La recette est ☼ ici

Prêt(e)s ?

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Galette des rois allégée au tofu soyeux et aux framboises

Galette des rois allégée au tofu soyeux et aux framboises , recette weight watchers
☼ { Galette des rois allégée au tofu soyeux et aux framboises } ☼

Parts : 10 ~Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 25 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Galette des rois allégée au tofu soyeux et aux framboises

Bonjour,

La galette et moi, c’est comme la bûche et moi, ça fait deux  ! La bûche parce que j’en prends une quasi systématiquement quand j’en fais une (d’accord, je sors, humour à deux francs six sous 😛 ) et la galette parce que mon estomac et mon foie ne la supportent pas dans sa version traditionnelle… et qu’il ne m’est jamais venu à l’idée d’en faire une « plus digeste » o_O !  Ce qui explique que je ne vous ai, en presque neuf ans de blog, jamais proposé de galette des rois !

Cette année, j’y remédie 🙂

Vous pouvez dire merci à ☼ Weight Watchers ☼ et à l’équipe de rédaction du magazine, en particulier à ♥ Émilie et à Alix ♥ pour le défi lancé en octobre 2016, leur patience et leur disponibilité pleine de bonne humeur ! Sans ce défi de réaliser une recette pour le magazine, j’aurais encore pris un air dégagé et fait comme si de rien n’était 😉 Et un grand merci aussi à ♥ Pauline ♥ pour sa gentillesse 🙂

Réaliser cette version allégée de la galette des rois a été un vrai challenge 🙂 Il y a eu quatre versions avant que Jérôme et moi tombions d’accord sur celle que je vous propose aujourd’hui et que vous pouvez aussi retrouver dans le magazine Weight Watchers de janvier et février 2017 🙂

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Gâteau aux pommes et aux poires de Weight Watchers

Gâteau aux pommes et aux poires de Weight Watchers
☼ { Gâteau aux pommes et aux poires de Weight Watchers } ☼

Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 30 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Gâteau aux pommes et aux poires de Weight Watchers

« Manqué du Verger »

Bonjour,

La semaine passée avait pourtant super bien commencé. Le lancement du blog s’était fait sans accroc, la recette de la Key Lime Pie avait mis du soleil dans nos assiettes, il faisait beau et … c’est une loi universelle, quand ça va trop bien, ça ne dure jamais très longtemps 😉  Mardi, le blog était hors ligne, sans préavis ni avertissement, suite à de gros travaux sur les serveurs de l’hébergeur. Mercredi, j’ai enchainé les âneries, comme celle qui a consisté à échapper le saladier avec la salade de fruits au milieu de la cuisine ! Oups !

Mais ce n’était rien comparé à jeudi, où par la bêtise et l’inconscience de des jeunes qui squattent notre entrée, un incendie s’est déclaré dans la cage d’escaliers de l’immeuble, juste au niveau de notre appartement. Il a fallu appeler les pompiers, la Police, évacuer et attendre dehors que tout soit sous contrôle. Nous avons eu plus de peur que de mal, mais j’ai du mal à décolérer … surtout que le soir même, ils étaient de retour sur le palier pour fumer malgré nos demandes régulières de ne pas le faire !

Bref … !

Donc, un peu de réconfort s’est imposé 🙂 J’ai ressorti pour l’occasion, une recette que je ne fais qu’à l’automne et en hiver, celle de ce joli gâteau léger aux pommes et aux poires signé Weight Watchers 🙂

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Tarte aux pommes de terre et à la feta

Recette Weight Watchers : Tarte aux pommes de terre et à la feta
☼ { Tarte aux pommes de terre et à la feta } ☼

Préparation : 10 minutes  ~ Cuisson : 25 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Recette Weight Watchers : Tarte aux pommes de terre et à la feta

Bonjour,

J’aime énormément les tartes, les tourtes et les quiches ! Cette jolie recette Weight Watchers est vite devenue un classique de ma petite cuisine.

Elle était en attente de publication sur  La Cuisine des Anges. Je vous la propose ici, en espérant que vous prendrez autant de plaisir à la découvrir et à la tester que j’en ai eu 🙂

C’est une jolie recette, toute saison, à déguster aussi bien chaude, tiède que froide

Prêt(e)s ?

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Pancakes aux flocons d’avoine et fruits frais

Recette Weight Watchers de pancakes aux flocons d'avoine et fromage blanc à 0% de matière grasse acommpagnés de fruits frais de saison
☼ { Pancakes aux flocons d’avoine et fruits frais } ☼

Part : 4 ~ Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Recette Weight Watchers : Pancakes aux flocons d’avoine et fruits frais

Bonjour,

Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui pour une nouvelle recette 🙂

La gourmandise et la légèreté sont toujours au programme avec cette jolie recette Weight Watchers de pancakes aux flocons d’avoine et au fromage blanc.

Réalisée cet été à la saison des pêches, mais différée en raison de la situation que vous connaissez, elle peut tout à fait être accompagnée d’autres fruits en fonction de la période de l’année ! En automne et en hiver, des lamelles de poires seront parfaites 🙂

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Carottes à la crème de soja et au Roquefort

Recette Weight Watchers, facile et économique de carottes avec une sauce au roquefort et à la crème de soja
☼ { Carottes à la sauce crème de soja et au roquefort } ☼

Part : 2 ~ Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Recette Weight Watchers : Carottes à la crème de soja et au Roquefort

Bonjour,

Et bien voilà, nous y sommes !

Après moult péripéties, je suis ravie de vous accueillir ici, en toute simplicité 🙂

Pour la première recette sur ce nouveau blog, j’ai choisi une recette simplissime, sans prétention, gourmande, rapide et économique et  une recette Weight Watchers pour faire bonne mesure 🙂

A faire, si vous avez un peu de temps, avec des carottes fraiches, surtout à la bonne saison, mais si vous êtes pressé(e)(s) et que vous n’avez pas le temps de cuisiner, vous pouvez dégainer l’ouvre-boite ! 😉

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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