Catégorie : Les recettes végétariennes

Terrine de courgettes

Découvrez une délicieuse recette de terrine de courgette à la menthe, une recette facile, spéciale petit budget et fins de mois difficile, pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie !

Salade de courgettes crues aux noisettes et parmesan

Des courgettes crues croquantes, taillées en spaghettis avec des noisettes et des copeaux de parmesan. Une délicieuse salade gourmande et fraiche. Recette sans cuisson, rapide et facile.

Nems végétariens

Nems végétariens, une recette simple de nems, plat traditionnel du Vietnam. A servir accompagnés de sauce Nuoc-mâm, de laitue croquante et de menthe fraiche.

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes, recette facile et rapide de nouilles chinoises sautées à la poêle ou au wok avec des légumes.

Chili sin carne ou chili végétarien

Chili végétarien ou chili sin carne. Recette facile au Monsieur Cuisine. Des haricots rouges, des poivrons, des courgettes, des carottes pour un plat complet délicieux, économiques et fins de mois difficile.

Bourguignon de champignons

Une recette facile et savoureuse de champignons cuits au vin rouge, en cocotte, avec des carottes. Pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie !

Chili de haricots blancs et maïs

Chili de haricots blancs et maïs, recette végétarienne facile. Des haricots blancs, du maïs, des tomates, des épices, un délicieux plat complet pour se régaler sans ruiner son portemonnaie.

Seitan fait maison

Comment faire du seitan maison ? La recette de base, simple et facile. Le seitan est aussi appelé “viande végétale”, c’est un excellent substitut, hyper protéiné et une alternative au tofu (surtout si vous n’aimez pas le tofu ! ) A découvrir et à tester.

Pâtes aux brocolis et à la feta

Pâtes aux brocolis et à la feta: recette petit budget et fins de mois difficiles. Une délicieuse recette de pâtes et de brocolis, avec des noisettes. Une belle assiette gourmande pour se régaler sans ruiner son portemonnaie.

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux, Recette végétalienne facile et rapide de quiche avec une pâte croustillante et une garniture fondante de poireaux à la crème végétale. Pour se régaler sans ruiner son porte-monnaie.

Salsa mexicaine aux tomates cerises et citron vert

Salsa mexicaine aux tomates cerises et citron vert : une recette facile et rapide, pour accompagner des frites de patates douces ou un repas tex-mex.

Raviolis poireaux et St Agur

Raviolis poireaux et St Agur : recette petit budget et fins de mois difficiles. Une recette de raviolis avec une farce savoureuse et un crumble de chapelure croustillant à souhait. Une belle assiette gourmande pour se régaler sans ruiner son portemonnaie. #FDMD #VivreMieux #VivreMieuxAvecMoins

Tofu soyeux maison

Tofu soyeux maison. Comment faire son propre tofu soyeux avec juste deux ingrédients ! une recette simple, rapide et économique !

Velouté de panais

Un velouté de panais onctueux et savoureux, une recette rapide, facile et économique, à réaliser au Monsieur Cuisine Plus ou à la casserole. Une soupe de saison, à agrémenter en fonction de vos envies et de votre gourmandise. #VivreMieux

Tourte aux champignons et aux marrons

Tourte aux champignons et aux marrons ~ Recette de fêtes petit budget, recette facile et économique de tourte, recette végan,délicieuse et gourmande. Pour se régaler sans ruiner son portemonnaie, même au moment des fêtes ! #VivreMieux

Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

Calzone végétalienne

Calzone végétalienne, aux poivrons et aux tomates, recette vegan et fins de mois difficiles pour se régaler sans ruiner son budget ! #FDMD #VivreMieux

Wraps aux haricots blancs

Des wraps maison à l’épeautre, des haricots blancs fondants à la tomate, accompagnés et relevés d’une salsa mexicaine à la tomate… pour se régaler sans se ruiner ! #FDMD #VivreMieux

Ratatouille et tartines à la purée d’ail

Ratatouille et tartines à la purée d’ail : recette simple, facile, délicieuse, où tous les légumes sont poêles séparément, puis mijotés doucement entre eux. A servir accompagné de pain maison tartiné de purée d’ail.

Salade composée : concombre, bleu d’Auvergne et noisettes

☼ Salade composée : concombre, bleu d’Auvergne et noisettes ☼ Salade composée : concombre, bleu d’Auvergne et noisettes Bonjour, Une recette fraiche, facile, rapide, low carb et végétarienne pour une reprise en douceur, c’est ce […]

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