La vie est zen ! Les menus de la semaine

Les menus de la semaine #28

Les menus de la semaine

Les menus de la semaine - Planning de menus pour la semaine
☼ { Les menus de la semaine } ☼

☼ Les menus de la semaine #28 ☼

Les menus de la semaine #28

Bonjour,

Comment s’organiser pour établir les menus de la semaine est une question qui revient souvent dans les conversations que je peux avoir. L’exercice peut rebuter. Ça demande un peu de temps, de se creuser la tête pour trouver des idées et de s’imposer une routine.

Personnellement, je fonctionne principalement avec des routines. Ça me rassure et me donne un cadre. J’ai des routines pour les menus, les courses, le ménage, le linge…. Et pour d’autres domaines, dans mon bullet journal, j’ai des traqueurs pour suivre l’évolution d’une situation, l’avancement d’une tâche et/ou d’un projet.

Certaines personnes peuvent trouver ça hyper contraignant parce que ça manque de spontanéité. Pourtant, une fois que ces routines ont été réfléchies, testées, posées sur le papier, elles deviennent automatiques et font gagner un temps précieux.

Avec la pratique, je passe moins d’une heure par semaine pour établir la liste des menus et la liste des courses. Je m’appuie sur des “outils” que j’ai mis au point et qui ont évolué au fil du temps et dont je vous propose une version ici.

Bien gérer sa liste de courses : Dix conseils pour vous aider à bien gérer votre de liste de courses, pour bien gérer son budget et son budget alimentaire.
☼ { La boite à outils } ☼

Comment planifier ses menus de la semaine ?

Toutes les semaines, la veille d’aller faire mes courses, je vérifie mon inventaire et  je fais le tour de mon placard et de mon réfrigérateur. Je note ce qu’il me reste et les idées qui me viennent spontanément sur un cahier. Je m’installe ensuite tranquillement et j’établis mon menu à l’aide des notes, mais aussi de mes livres de cuisine, des recettes du #FDMD et d’internet.

Ensuite, je note tout sur un cahier. Celui que vous avez en photo ci-dessous.

Je fonctionne depuis des années avec un cahier où je note toutes mes idées de repas/menus et toutes mes listes de courses. Il s’agit, bien entendu, des listes de courses qui vont avec les listes de menus.  Je vous en propose une version sur le blog, toutes les semaines.

Ce cahier est aussi un moyen de gagner du temps.

Il m’arrive parfois de décaler un repas ou deux d’une semaine à l’autre. Fatigue, découragement, imprévu, perturbent parfois mon organisation pourtant bien rodée.  Comme il est hors de question de gaspiller quoi que ce soit, je reporte à la semaine suivante. En général, il s’agit d’un plat ne demandant pas de produits frais, comme un chili, un gratin de pâtes ou un plat de lasagnes végétariennes.

Je l’utilise aussi pour reporter ce que je n’ai pas pu acheter la semaine précédente pour ne pas l’oublier à la prochaine session de courses hebdomadaire.

Et j’avoue, parfois, je repique une ancienne semaine de menus parce que je suis en mode “bulot cuit” ! Par contre, du côté de la liste des courses, la duplication n’est pas de mise. Je fonctionne normalement : inventaire des stocks, liste et achat du strict minimum.

Cahier d'organisation des menus et des listes de courses pour la semaine
☼ { Cahier personnel : mes listes des menus et de courses } ☼

La version du cahier commence à dater un peu, voici la nouvelle version :

Comment s'organiser pour faire sa liste de menus et sa liste de courses ?
☼ { Mes listes de menus et de courses : version 2020 } ☼

Je vous propose  donc de passer au planning des menus de la semaine. Comme toujours, il est prévu pour un petit budget et pour faire face aux fins de mois difficiles.

Désormais vous pouvez imprimer le menu soit sous la forme d’une image :

  • Portions: 4
  • Difficulté: facile
  • Imprimer

Les menus de la semaine #28
☼ { Planning de menus pour la semaine } ☼

Soit sous la forme d’un tableau :

Les menus de la semaine #28

  • Portions: 4
  • Difficulté: facile
  • Imprimer

JourDéjeunerDîner
LundiSalade de tomates à la mozzarella et basilic
Ratatouille et riz
Fruit
Fougasse olives
Salade
Fruit
MardiSalade composée aux pâtes
Fruit
Salade de pommes de terre et haricots verts, œufs durs et thon
Fruit
MercrediSalade de courgettes
Tarte à la courgette et au fromage de chèvre
Fruit
Wraps aux champignons de Paris
Salade
Fruit
JeudiSalade de carottes
Salade de riz au thon et aux olives
Fruit
Cake salé
Salade verte
Fruit
VendrediSalade
Gratin de légumes à la provençale
Fruit
Omelette pommes de terre et champignons
Salade
Fruit
SamediPâtes au brocolis et à la feta
Salade verte + tomates cerises
Fruit
Panzanella aux artichauts
Fruit
Dimanche
Menu de votre choixMenu de votre choix
☼ { Idée de repas pour une semaine } ☼

Quelques informations concernant les menus :

Les menus sont donc principalement végétariens. Par contre, rien ne vous empêche des adapter à votre convenance. J’ai toujours considéré qu’il s’agit d’une base. C’est une proposition, à adapter pour coller au mieux à votre style de vie, à la composition de votre famille et à votre disponibilité en cuisine.

Ensuite, les liens des recettes de la semaine #28

Le midi :

Le soir :

Deux idées de dessert :

Bonne journée,

Prenez bien soin de vous ♥

Cenwen

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2020 Cenwen Isabelle Gillet
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2 commentaires

  1. Super merci beaucoup ! Ces idées de recettes m’ont aidé à finir mon planning des repas pour cette semaine !

    1. Cenwen Isabelle Gillet a dit :

      Coucou Anne,
      Ravie d’avoir pu aider 🙂
      Bonne journée 🙂

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