Soupe de pois cassés au cumin

Soupe de pois cassés au cumin au Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 : recette  facile et économique de soupe de pois cassés.
☼ { Soupe de pois cassés au cumin } ☼

Soupe de pois cassés au cumin

☼ Soupe de pois cassés au cumin ☼

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Bonjour,

Je poursuis mes tests du Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 et pour le moment, pour ce qui est de la fonction soupe, je suis particulièrement satisfaite. Pour ce qui est du programme risotto/pilaf, là par contre, c’est une autre histoire. J’en reparlerai.

Rien de bien compliqué dans la préparation de cette soupe bien de saison que vous pouvez aussi réaliser à la casserole.

Je fais rarement des soupes compliquées. Bien souvent, je préfère les soupes à ingrédient unique, cette soupe ne fait pas exception à la règle.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Soupe de pois cassés au cumin au Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 : recette  facile et économique de soupe de pois cassés.
☼ { Soupe de pois cassés au cumin, recette au Multicuiseur Moulinex } ☼

 

Nombre de parts 4 bols

Soupe de pois cassés au cumin

Une soupe de pois cassés légèrement relevée d'une pointe de cumin pour se régaler simplement sans ruiner son porte-monnaie.

5 minTemps de préparation

45 minTemps de cuisson

50 minTemps total

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Ingredients

  • 250 grammes de pois cassés
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 1 cuillère à café d'ail semoule
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 900 grammes d'eau
  • 20 cl de crème végétale au soja

Instructions

  1. Lavez soigneusement les pois cassés à l'eau froide. Égouttez-les et mettez-les dans la cuve du Multicuiseur.
  2. Ajoutez le sel, l'ail et le cumin.
  3. Ajoutez l'eau.
  4. Fermez le couvercle. Sélectionnez l'onglet "Légumes", puis le programme soupe, durée 45 minutes.
  5. Versez le contenu de la cuve dans le bol d'un mixer. Ajoutez la crème. Mixez. Vérifiez et rectifiez votre assaisonnement(si besoin).
  6. Servez immédiatement.

Notes

La soupe a tendance à épaissir si on attend pour la manger, mieux vaut la mixer au moment de passer à table. Si elle est trop épaisse, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau.

Tags

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Recette au multicuiseur
Diet
vegetarian
vegan

Nutrition

Calories

3430 cal

Carbs

845 g

Protein

2 g
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7.8.1.2
7
https://cenwen.fr/2018/12/10/soupe-de-pois-casses-au-cumin/

 

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Calcul du prix de revient de la recette

Pois cassés : 0.37 €

Cumin : 0.10 €

Prix de revient pour 4 bols : 0.47 €

Prix de revient par personne : 0.12 €

Les prix sont arrondis au chiffre supérieur.

Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Prenez bien soin de vous !

Plein de bisous doux

Cenwen


6 thoughts on “Soupe de pois cassés au cumin

  1. Coco de Nice Répondre

    une belle soupette ! on ose pas assez les pois cassés , tu me fais envie Merci Cenwen bisous et bon lundi
  2. Hélène Keskonmangemaman Répondre

    j'adore les pois cassés , et associé au cumin ça doit donner une petite note orientale bien sympa (ps tu as mis laver les pois chiches à la place des pois cassés , remarque on doit pouvoir faire de la soupe avec les pois chiches aussi ) bisous doux et bonne semaine
  3. Michelle Répondre

    excellent le velouté aux pois cassés, on oublie de cuisiner ce légume l'hiver. bonne fin de journée
  4. Isa Répondre

    Je ne dirai qu'un mot : schluuuuurp ! ;-)
  5. la nonna Répondre

    là je viens chez toi............je suis la seule à manger des pois cassés (snifff)
  6. Gourmandisesdelo Répondre

    Ça c'est une soupe parfaite pour l'avant et l'après fête ! Bisous

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