Soupe de pois cassés au cumin au Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 : recette  facile et économique de soupe de pois cassés.

☼ { Soupe de pois cassés au cumin } ☼

Soupe de pois cassés au cumin

☼ Soupe de pois cassés au cumin ☼

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Bonjour,

Je poursuis mes tests du Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 et pour le moment, pour ce qui est de la fonction soupe, je suis particulièrement satisfaite. Pour ce qui est du programme risotto/pilaf, là par contre, c’est une autre histoire. J’en reparlerai.

Rien de bien compliqué dans la préparation de cette soupe bien de saison que vous pouvez aussi réaliser à la casserole.

Je fais rarement des soupes compliquées. Bien souvent, je préfère les soupes à ingrédient unique, cette soupe ne fait pas exception à la règle.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Soupe de pois cassés au cumin au Multicuiseur Moulinex Traditionnel 45-en-1 : recette  facile et économique de soupe de pois cassés.

☼ { Soupe de pois cassés au cumin, recette au Multicuiseur Moulinex } ☼

 

Soupe de pois cassés au cumin

Une soupe de pois cassés légèrement relevée d'une pointe de cumin pour se régaler simplement sans ruiner son porte-monnaie.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 50 minutes
Auteur Cenwen Isabelle Gillet

Ingrédients

  • 250 grammes de pois cassés
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 1 cuillère à café d'ail semoule
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 900 grammes d'eau
  • 20 cl de crème végétale au soja

Instructions

  • Lavez soigneusement les pois cassés à l'eau froide. Égouttez-les et mettez-les dans la cuve du Multicuiseur.
  • Ajoutez le sel, l'ail et le cumin.
  • Ajoutez l'eau.
  • Fermez le couvercle. Sélectionnez l'onglet "Légumes", puis le programme soupe, durée 45 minutes.
  • Versez le contenu de la cuve dans le bol d'un mixer. Ajoutez la crème. Mixez. Vérifiez et rectifiez votre assaisonnement(si besoin).
  • Servez immédiatement.

Notes

La soupe a tendance à épaissir si on attend pour la manger, mieux vaut la mixer au moment de passer à table.
Si elle est trop épaisse, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau.

 

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Calcul du prix de revient de la recette

Pois cassés : 0.37 €

Cumin : 0.10 €

Prix de revient pour 4 bols : 0.47 €

Prix de revient par personne : 0.12 €

Les prix sont arrondis au chiffre supérieur.

Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Prenez bien soin de vous !

Plein de bisous doux

Cenwen


Comments ( 7 )

  1. ReplyCoco de Nice
    une belle soupette ! on ose pas assez les pois cassés , tu me fais envie Merci Cenwen bisous et bon lundi
  2. ReplyHélène Keskonmangemaman
    j'adore les pois cassés , et associé au cumin ça doit donner une petite note orientale bien sympa (ps tu as mis laver les pois chiches à la place des pois cassés , remarque on doit pouvoir faire de la soupe avec les pois chiches aussi ) bisous doux et bonne semaine
  3. ReplyMichelle
    excellent le velouté aux pois cassés, on oublie de cuisiner ce légume l'hiver. bonne fin de journée
  4. ReplyIsa
    Je ne dirai qu'un mot : schluuuuurp ! ;-)
  5. Replyla nonna
    là je viens chez toi............je suis la seule à manger des pois cassés (snifff)
  6. ReplyGourmandisesdelo
    Ça c'est une soupe parfaite pour l'avant et l'après fête ! Bisous

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