Penne au pistou, crevettes et légumes verts

Pâtes au pistou crevettes et légumes verts
☼ { Penne au pistou crevettes et légumes verts } ☼

☼ Penne au pistou, crevettes et légumes verts ☼

Part : 1 ~ Temps de préparation  : 15 min ~ Temps de cuisson : 20 min ~ Difficulté : ~ Coût : ♥♥

Penne au pistou, crevettes et légumes verts

Bonjour,

Dans le colis surprise arrivé la semaine dernière, ☼ Weight Watchers ☼ m’a permis de découvrir la  Boite Déjeuner  et ses deux semaines de menus spécialement conçus pour elle.

Toutes les recettes m’ont fait craquer : légères, équilibrés, gourmandes, végétariennes ou omnivores, elles ont tout pour donner envie à tous et toutes de se faire plaisir, voire même de changer la vision qu’on peut avoir d’un rééquilibrage alimentaire. Perdre du poids n’est pas synonyme de sinistre alimentaire 😉

Aucune difficulté dans cette recette express qui peut se déguster en plat chaud ou en salade froide.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Pâtes au pistou, crevettes et légumes verts
☼ { Des pâtes, du pistou, des crevettes, des petits légumes croquants … ♥ } ☼

La recette

Blog de recettes économiques et fins de mois difficile

Penne au pistou crevettes et légumes verts

Une recette délicieuse et légère !
Type de plat Plat principal
Cuisine Familiale
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 1 part
Auteur Cenwen Isabelle Gillet

Ingrédients

  • 150 grammes de légumes verts cuits à la vapeur
  • 50 grammes de penne crues
  • 1 c. à café de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 10 feuilles de basilic
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 30 ml de boisson végétale au soja
  • 150 grammes de grosses crevettes décortiquées
  • Gros sel et poivre

Instructions

  • Faites cuire 150 grammes de légumes vers à la vapeur. (Vous pouvez aussi choisir des légumes surgelés, cuits à la vapeur, à réchauffer quelques minutes au four à micro-ondes)
  • Dans une petite poêle, faites griller à sec les pignons de pin en faisant attention de ne pas les faire brûler. (Ça va vite !)
  • Faites cuire les pâtes en suivant les indications du paquet. Pendant ce temps, préparer le pistou.
  • Dans un mortier, déposez quelques grains de gros sel, ajoutez l'ail épluché et préalablement haché. Commencez à piler puis incorporez les feuilles de basilic et le pignons de pin. Incorporez ensuite l'huile puis au fur à a mesure, la boisson végétale au soja. Poivrez.
  • Égouttez les pâtes et mélangez-les au pistou.
  • Ajoutez les légumes vers, les crevettes et dégustez chaud ou froid.

Notes

Source :

Ma Boite Déjeuner, dix menus pour bien manger même sur le pouce

Pour compléter la recette :

A compléter d'une salade carottes râpées/ pomme Granny Smith / noix (2 unités Smartpoints) et d'un fromage blanc 0% de matière grasse et 50 grammes de fruits rouges (1 unité Smartpoint)

Nombre de smartpoints de la recette : 8

Boite déjeuner ou lunch box Weight Watchers
☼ { Ma Boite Déjeuner de Weight Watchers }☼

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☼ { Clafoutis au thon, tomates et olives } ☼

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Crumble de poires au gingembre
☼ { Crumble de poires au gingembre } ☼

Crumble de poires au gingembre

Je vous souhaite une  belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Profitez de la vie !

Plein de bisous doux

Cenwen

N’hésitez pas à noter la recette pour donner un petit coup de pouce au blog ! D’avance merci

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18 thoughts on “Penne au pistou, crevettes et légumes verts

  1. Bonjour Isabelle , peux tu m’indiquer quelle est ta marque de boisson au soja, j’en vois dans mon super marché, mais je pense que c’est un peu sucré, et donc ne conviendrait pas à ton pistou ( très intéressant )

    1. Coucou Irisa 🙂
      Désolée, ton commentaire était parti dans la boite spam, je ne le vois que là !
      Marque Regain, d’Intermarché mais Sojasun (sans ajout de calcium) ça le fera tout autant 🙂
      Bisou doux ♥

  2. Bonne idée le “lait” de soja pour alléger en huile le pesto… je note 🙂
    Et très jolie photo pastel qui donne envie !

    1. Merci tout plein Isa 🙂
      Je suis, pour une fois, rare, super contente de ma photo 🙂 prise, à l’arrache, sur le coin du meuble, en faisant rempart de mon petit corps dodu pour empêcher mes chats d’Amour, de venir chiper les crevettes ! Sachant, qu’ils avaient eu leur part juste avant, pour éviter tout débordement 😉
      Bisou doux tout doux ♥

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