Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux

Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux
Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux
☼ { Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux } ☼

Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux

Bonjour,

Je vous propose un petit dessert de fêtes gourmand, rapide à préparer, facile et économique, celui d’une ☼ Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux ☼ que j’avais réalisé l’an passé pour clore mon dîner du Nouvel An.

Vous pouvez faire votre tofu soyeux maison si vous le souhaitez (c’est mon option) où l’acheter tout prêt, mais franchement, le faire maison est simple comme “bonjour” 🙂

Et toute la recette se fait en moins de temps qu’il ne m’en a fallu pour la rédiger 😀

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux
☼ { Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux } ☼

Blog de recettes économiques et fins de mois difficile

La recette

Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux

Mousse à la crème de marrons et tofu soyeux

Cenwen Isabelle Gillet
Une mousse légère et soyeuse, pleine de gourmandise, pour les amateurs de crème de marrons !
Temps de préparation 10 min
Temps de repos 3 h
Temps total 3 h 10 min
Type de plat Dessert
Cuisine Familiale
Portions 6 parts

Ingrédients
  

  • 250 grammes de tofu soyeux maison
  • 350 grammes de crème de marrons
  • 1 blanc d’œuf

Instructions
 

  • Fouettez la crème de marrons pour l’aérer.
  • Fouettez le tofu soyeux.
  • Montez le blanc d’œuf en neige ferme.
  • Mélangez délicatement la crème de marrons, le tofu soyeux et le blanc d’œuf à l’aide d’une maryse.
  • Versez dans des verrines, couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pour quelques heures.
  • Au moment de servir, ajoutez une rosace de crème de marrons et dégustez.

Notes

J’ai noté 6 à 8 parts parce que j’ai trouvé qu’en 6 parts, ça faisait un peu beaucoup à la fin d’un repas. On peut facilement faire 8 parts en servant dans des verrines de plus petite capacité.
Keyword Dessert

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☼ { Crème glacée aux framboises et tofu soyeux } ☼

 

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Mousse banane, spéculoos et tofu soyeux : recette Weight Watchers gourmande et délicate à base de banane, de spéculoos et de tofu soyeux
☼ { Mousse de banane aux spéculoos et tofu soyeux } ☼

Mousse de banane aux spéculoos et tofu soyeux

 

Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Plein de bisous

Cenwen

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12 thoughts on “Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux”

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