Les recettes salées

Les recettes salées

Index alphabétique

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A

B

Blinis et gravlax de carottes
Blougi de choux
Bouillon de poulet
Buddah Bowl : quinoa, carotte, maïs, endive et navet
Buns farcis : haricots blancs, poireaux et champignons

C

Calzone végétalienne
Carottes à l’orange et au cumin
Carottes à la crème de soja et au Roquefort
Carottes cuisinées comme un osso bucco
Clafoutis au thon, olives et tomates cerises
Cake salé au thon, olives et fromage de chèvre
Cake Touski
Chaussons aux légumes d’automne
Chili végétarien à la patate douce
Colcannon
Courgettes farcies végétariennes : boulgour et champignons
Cream Cheese végétal
Curry de patates douce, pois chiches et petits pois
Curry de pommes de terre et épinards

D

Dhal de courge et de lentilles au lait de coco et aux épices

E

F

Falafels aux pois cassés et graines de courges
Fromage végétal aux noix de cajou

G

Galettes de légumes sauce au yaourt
Gratin de légumes à la provençale
Gratin de pommes de terre à la Fourme d’Ambert
Goulash de pommes de terre

H

Hachis parmentier végétalien
Haricots rouges épicés à la sauce tomate

I

J

K

L

Les fruits et légumes de janvier (2020)

M

Mayonnaise végétale
Moussaka végétalienne
Menu de fêtes pour petit budget 2018
Menu de fêtes pour petit budget 2019
Mini cheese-cake au saumon mariné

N

O

P

Pain perdu au Bleu d’Auvergne

Pain sans pétrissage aux fruits secs
Pad Thai
Panzanella aux artichauts
Penne au pistou, crevettes et légumes verts
Pois chiches au curry rouge
Pois chiches et poivrons au riz et noix de cajou
Pommes de terre au piment
Pommes de terre – Sauce fromage blanc et moutarde
Polenta crémeuse aux champignons et au Comté
Purée de kabocha à l’ail et au thym

Q

Quenelles en gratin à la sauce tomate
Quiche courgette tomates cerises et chèvre

R

Ratatouille et tartines à la purée d’ail
Raviolis aux champignons, émulsion crémée au persil
Raviolis aux poireaux et au St Agur
Recette de feuilletés apéritifs : feta et abricots secs
Risotto aux petits pois et à la menthe
Röstis de pommes de terre
Roulé de courgette au cream cheese végétal

S

Salade composée : boulgour, petits pois, feta, menthe
Salade composée : concombre, Bleu d’Auvergne et noisettes
Salade composée : concombre et melon à la menthe
Salade composée : flageolets, poivron rouge, roquette et feta
Salade composée : haricots blancs, tomates cerise, concombre, feta
Salade composée : riz, lentilles, poivron rouge et tome de brebis
Salade composée : pâtes, concombre, tomates cerise, feta
Salade composée : pommes de terre, cornichons, œuf dur et ciboulette
Salade de fenouil aux agrumes
Salade de haricots verts, tomates cerises et feta
Salade de lentilles multicolore
Salade tourangelle
Sandwich au concombre, roquefort et roquette
Sauce bolognaise végétarienne
Sauté de légumes aux vermicelles de riz
Smoothie vert : mâche kiwi banane
Soupe à la tomate et au paprika
Soupe de haricots blancs
Soupe de légumes
Soupe de lentilles au cumin
Soupe de pois cassés au cumin

T

Tajine de légumes du jardin
Tajine de pommes de terre aux olives et citron
Tarte aux pommes de terre et à la feta
Tarte briochée aux poireaux et au St Agur
Tartinade de pois chiches
Tartines gratinées
Tofu laqué mariné à la sauce soja – Écrasée de pommes de terre
Tofu soyeux maison
Tourte aux champignos et aux marrons
Tzatziki ~ recette 100% végétale

U

V

Velouté de carottes
Velouté d’endives
Velouté de panais
Velouté de poireaux et pommes de terre
Velouté de potiron
Velouté de potiron aux éclats de noisettes
Velouté glacé au concombre et à la menthe
Velouté de topinambours au Faux Gras
Vol au vent forestier

W

Wraps aux haricots blancs

X

Y

Yaourt de brebis aux petits pois et à la menthe

Z

Vous trouverez les index des recettes de La Cuisine des Anges en suivant les liens suivants :

☼ Index des recettes fins de mois difficiles ☼

☼ Index des recettes salées ☼

☼ Index des recettes sucrées ☼

☼ Index des recettes Weight Watchers ☼

Et ceux de Simplement Cenwen en suivant ces liens :

☼ Index des recettes salées ☼

☼ Index de recettes sucrées ☼

☼ Index des recettes végétariennes ☼

☼ Index des recettes Weight Watchers ☼

J’espère que vous trouverez de quoi satisfaire votre gourmandise sans ruiner votre porte-monnaie

Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, gourmande et lumineuse !

♥ Plein de bisous ♥

Cenwen