Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises
☼ { Tiramisu aux fraises } ☼

☼ Tiramisu aux fraises ☼

Part : 4 ~ Temps de préparation : 15 min ~ Temps de cuisson : 0 min ~ Difficulté : ~ Coût :

Tiramisu aux fraises

Bonjour,

Après avoir konmarisé l’appartement, je m’occupe du grand tri et nettoyage de mon ordinateur. C’est comme ça que j’ai retrouvé cette recette réalisée il y a deux ans et que j’avais totalement oublié de publier ! (Il y en a un certain nombre en attente !  )

Je me rattrape aujourd’hui !

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Tiramisu aux fraises
☼ { Tiramisu aux fraises } ☼

La recette

Blog de recettes économiques et fins de mois difficile

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Cenwen Isabelle Gillet
Un délicieux tiramisu aux fraises et la brioche !
Temps de préparation 15 min
Temps de repos 3 h
Temps total 3 h 15 min
Type de plat Dessert
Cuisine Familiale
Portions 4 parts
Calories 300 kcal

Ingrédients
  

  • 4 tranches de brioche maison ou commerce
  • 250 grammes de mascarpone
  • 3 jaunes d’œufs
  • 90 grammes de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le zeste d'un citron bio
  • 100 ml de crème fraiche liquide à à 30% de matière grasse minimum
  • 200 grammes de fraises
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Instructions
 

  • Lavez, séchez, équeutez les fraises puis coupez-les en morceaux. Saupoudrez de deux cuillères à soupe de sucre, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et laissez macérer une heure en remuant de temps en temps.
  • Dans un saladier, au fouet, mélangez le mascarpone, les jaunes d’œufs, les sucres et le zeste de citron râpé.
  • Montez une chantilly bien ferme et incorporez-la au mélange précédent.
  • Garnissez le fond de chaque verre d'une tranche de brioche découpée à la taille du fond du verre Disposez quelques tranches de fraises contre les parois. Ajoutez la moitié de la crème, des fraises puis recouvrez du reste de la crème.
  • Placez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
  • Au moment de servir, saupoudrez de cacao. (facultatif)
Keyword Tiramisu

 

Une autre recette de tiramisu :

Tiramisu en verrine
☼ { Tiramisu } ☼

Tiramisu (la véritable recette)

Je vous souhaite une  belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Profitez de la vie !

Plein de bisous doux

Cenwen

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