☼ Tartines gratinées ☼
Parts : 4 ~ Temps de préparation : 10 min ~ Temps de cuisson : 12 ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Tartines gratinées
Bonjour,
Difficile de faire plus simple, plus rapide, plus économique, plus gourmand, plus addictif que ces petites tartines qui accompagneront aussi bien une salade ou une soupe 🙂 Vous pouvez aussi les décliner en petites bouchées pour un apéritif !
Personnellement, j’en raffole ! Et si c’est un bon moyen d’écouler une baguette ou du pain rassis et quelques fond de sachets de fromage, j’ai une nette préférence pour une baguette bien fraiche pour faire cette recette, ne serait-ce que pour avoir en même temps une croûte qui croustille, une mie moelleuse et un fromage qui fond, fond, fond et fait des fils ! 😀 (Quoi ? Dîtes-moi que ça vous laisse de marbre ! 😛 )
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
Tartines gratinées
Source :
Inspiration personnelle
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
Thermostat : 220°C
Ingrédients :
- 1 baguette fraiche ou rassise
- 50 grammes de Gruyère ou de Comté
- 25 grammes de mozzarella râpée
- 15 grammes de parmesan
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou de yaourt grec)
- 1/4 de bouquet de persil
- 3 grosses gousses d’ail
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four.
- Coupez la baguette en parts égales puis coupez chaque part en deux.
- Épluchez les gousses d’ail, coupez-les en petits morceaux. Lavez, séchez, équeutez le persil.Mettez l’ail et le persil dans un mini blender et mixez jusqu’à obtenir un mélange très fin.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec les fromages, l’ail et le persil. Salez, poivrez. Mélangez bien.
- Tartinez le mélange sur les morceaux de pain. Enfournez à 220°C pour douze à quinze minutes, en surveillant régulièrement.
- Servez chaud !
Petites Notes :
☼ Validée
☼ Un classique de ma cuisine
☼ Très bon, très bon !
Je vous souhaite une belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !
Profitez de la vie !
♥ Plein de bisous doux ♥
Cenwen
20 thoughts on “Tartines gratinées”
Laisser un commentaire
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
Toi alors ! Tu sais parler aux gourmands !
😀 oui j’abuse un peu, parfois 😉
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
j’aime ce genre de tartines pour le soir
cool !
fromage blanc à la place de la mayo, je préfère
je reste , je prends !
merci Cenwen
bisous et très bon week-end
Coucou ma Belle ♥
En général, oui j’utilise du yaourt ou du fromage blanc, mais là, fallait que je recycle et ça a super bien fonctionné 😉
Bisous doux tout doux ♥
des tartines gourmandes pour l’apéritif cela me va bien ou alors avec une salade pour mon diner. bonne journée, gros bisous
J’avoue que j’ai un gros faible pour ces tartines 😉 et avec une salade, elles sont parfaites !
Bisous doux ♥
Bonne idée maison peux faire sans mayo bonne soirée Cewen
Coucou Laurence 🙂
Tout à fait, sans mayonnaise c’est possible, il faut juste remplacer par du yaourt ou un peu de beurre pour lier le tout et pouvoir bien étaler sur les tartines 🙂
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous doux ♥
J’en veux une…
Bisous
Sers-toi ma Belle ♥
Elles sont là pour ça 🙂
Bisous doux ♥
Hummm un régal
Merci Chris ♥
Plein de bisous doux ♥
elles donnent super envies bisous
Merci ma Belle ♥
Tout plein de bisous doux ♥