Crème à l’orange

CrCrème à l'orange ~ recette de dessert léger, doux, onctueux et gourmand ♥ boisson végétale au soja, sucre, orange. Pour se régaler sans complexer ni culpabiliser :) Laissez-vous séduire :)
☼ { Crème à l’orange } ☼

☼ Crème à l’orange ☼

Parts : 6 ~ Préparation : 5 minutes ~ Cuisson : 12 ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Crème à l’orange

Bonjour,

N’étant pas « bec sucré », les desserts ont tendance à me laisser plutôt indifférente, c’est assez rare que je sorte de mes sentiers battus. Mais ça m’arrive parfois ! Je vous propose de découvrir une recette qui m’a vraiment énormément plu, celle de cette petite crème à l’orange, douce, légère et gourmande 🙂

Intolérance oblige, j’ai utilisé une boisson végétale au soja à la place du lait écrémé  et j’ai râpé le zeste de mon orange pour renforcer le gout de cette délicieuse petite douceur

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Crème à l'orange ~ recette de dessert léger, doux, onctueux et gourmand ♥ Orange, boisson végétale au soja, maïzena et sucre
☼ { Crème à l’orange } ☼

Crème à l'orange

  • Portions: 6
  • Difficulté: facile
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Livre, icône de la section "source de la recette" Source :

200 desserts allégés, collection « Ma petite cuisine » aux éditions Marabout

Pour deux personnes / 6 parts
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes (plus ou moins)
Nombre de calories par part : 148 Kcal

Balance, icône de la section "ingrédients de la recette" Ingrédients :

  • 70 g de sucre glace
  • 10 g de sucre vanillé
  • 22 g de maïzena
  • 2 œufs
  • 500 ml de boisson végétale au soja
  • 200 ml de jus d’orange pressé + le zeste

Tablier, icône de la section "étapes de préparation de la recette" Préparation :

  1. Dans une casserole, mettez les sucres et la maïzena préalablement tamisée. Ajoutez l’œuf et bien fouetter. Ajouter la boisson au soja, le zeste d’orange et le jus d’orange. Mélangez au fouet..
  2. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter en fouettant constamment environ 8 minutes.
  3. Répartissez dans 3 verrines (6 petites pour moi) et placez au réfrigérateur. Laissez refroidir au moins 3 heures avant de déguster.

Petit coeur, icône de la section "notes et remarques sur la recette"Petites notes :

☼ Validée
☼ A refaire
☼ Très, très bon !

Je vous souhaite une  belle journée, douce, sereine, zen, gourmande et lumineuse !

Profitez de la vie !

Plein de bisous doux

Cenwen

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20 thoughts on “Crème à l’orange

    1. Coucou ma Belle ♥

      Je fais peu de desserts ^^’ et je me lasse vite quand j’en fais un. En général, je mange une part et je laisse tomber 🙁 Là, j’en ai mangé trois sur trois jours sans me lasser ou sans en être dégoutée. Une première !

      Belle et douce journée 🙂

      Plein de bisous doux ♥

  1. Coucou.
    A la lecture ce matin de cette crème,aussitôt je me suis mise aux fourneaux.
    Je dois dire ce midi que c’est un pur régal,à refaire absolument délicieuse.
    Bonne journée
    t

    1. Bonjour Liliane 🙂

      Bienvenue ♥

      Merci infiniment pour ce gentil retour 🙂 Ça me fait super plaisir !

      Belle journée douce, sereine et gourmande 🙂

      Bisous doux ♥

    1. Coucou ma Belle ♥

      Sa texture est à tomber : douce, légère, soyeuse, totalement gourmande 🙂

      Belle et douce journée 🙂

      Des tonnes de bisous doux ♥

  2. Coucou ma petite Cenwen <3

    J'adore les agrumes, je trouve que ça apporte du peps, de la fraîcheur : et un goût tout simplement divin aux pâtisseries ! C'est donc tout naturellement que ces petites crèmes me font très envie ! Il faudra que j'essaye de caser ce joli dessert dans les nombreux autres qui sont toujours "en attente" !

    Merci beaucoup pour ce joli partage gourmand !

    J'espère que tu vas bien, pleins de bisoudoux et de câlinoux à tes adorables petits compagnons <3 Belle et douce soirée <3

    1. Coucou ma Douce ♥

      Moi aussi 🙂 je suis en pleine cure d’oranges en ce moment. C’est un comble, il faut qu’on soit au bout de la saison pour qu’elles soient enfin bonnes, sucrées et avec une odeur qui met de bonne humeur (ainsi qu’un prix bas ce qui n’a pas été le cas de tout l’hiver).

      Bienvenue au club de « La liste des en attente » 😀 la mienne est longue comme un jour sans pain …

      Mail suit (enfin j’espère) dans la semaine !

      Plein de bisous doux et de câlinoux tendres à partager avec tes Amours ♥ ♥ ♥

      1. Je profite aussi des oranges « non traitées » et des sanguines que j’apprécie particulièrement ! D’ailleurs les dernières pâtisseries du blog le trahissent quelque peu… ^^

        Cette semaine j’ai vu qu’elles avaient été détrônées au détriment de fraises sans aucun goût d’Espagne et du Maroc… quelques Gariguettes hors de prix ont aussi trouvé leur petite place sur les étals… des framboises du Maroc et des myrtilles (sensées être en promo… à plus de 10 euros du kilo !)…

        A cette période de l’année on se retrouve donc avec des fruits dont ce n’est pas encore tout à fait la saison et les vieux fruits de l’hiver qui se traînent timidement dans le fond du magasin : un vrai bonheur !

        Pour la liste des en attente… je ne compte plus ce que je prévois de faire xD Surtout avec l’arrivée du petit : c’est plus de l’attente là ! ^^

        Bisoudoux ma belle <3 <3

        1. Coucou Poucinette ♥

          J’ai vu des fraises et des cerises et même des abricots tout l’hiver dans mon supermarché 🙁 et le pire, les gens achètent o_O
          Je rentre de courses, les fraises, je crois que je vais faire l’impasse dessus si ça continue : la garriguette à 15.95 € le kilo, je passe mon tour. L’an dernier, on en a mangé une fois. Je boycotte les fraises et les tomates espagnoles depuis quelques années déjà. Je vais reprendre le panier du mardi à compter d’avril. C’est un peu cher, mais au moins, il est de saison et local.

          Pour les oranges, elles étaient super bonnes en fin de saison. J’imagine que c’est comme pour tout, elles avaient eu le temps de prendre un peu le soleil contrairement à celles du début de saison. Le nombre de fruits et légumes cueillis avant maturité, c’est juste affolant. Quasiment tout est vert quand je fais mes courses. Le pire restant les kiwis auxquels il faut plus de 15 jours au chaud dans l’appartement pour qu’ils soient « mangeables ».

          Ajoute à ça, le pourcentage de 75% de vitamines et de nutriments absents … on ne se demande plus pourquoi on est fatigué et carencé 🙁 J’aimerai passer au tout bio, mais le porte-monnaie ne suit absolument pas 🙁

          Plein de bisous et de câlinoudoux à partager ma Douce ♥ ♥ ♥

  3. J’aime beaucoup tes petites notes en bas de recettes « validée » etc. 🙂 façon badges ou achievments (référence aux jeux vidéo qui te fera sans doute sourire^^) Bonne idée pour identifier tes recettes ! Et merci pour celle-ci !

    1. 😀

      C’est tout à fait ça 🙂

      Il faudrait que je trouve des illustrations pour compléter, mais en attendant, les ☼ feront l’affaire 🙂

      Belle et douce journée 🙂

      Plein de poutoutoudoux ♥ ♥ ♥

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